wisata kuliner pedas di jogja, siapa bilang makanan jogja manis?

wisata kuliner pedas di jogja, siapa bilang makanan jogja manis?

Kuliner Di Jogja Dengan Nama Yang Unik
November 16, 2016
[event-Jogja] Jadwal Perayaan Sekaten
November 20, 2016
sate petir

apa yang anda rasakan saat mencicipi makanan khas jogja? pasti sebagian besar mengatakan makanan jogja itu manis, orang jogja tidak suka makan pedas…. benarkah demikian? tidak salah. Makana jogja memang cenderung ke manis, tetapi tidak selamanya makanan jogja itu manis. banyak juga makanan yang memiliki level pedas hingga membuat lidah kita serasa terbakar.

Berikut ini kami sajikan makanan-makanan yang mempunyai rasa pedas yang benar-benar membuat kita mandi keringat.

1. Sate Petir Pak Nano

sate petir

 

ini dia warung sate yang bener bener cetar, disini kamu bisa memilih sendiri level pedasnya. mulai dari level paud, tk sampai level profesor. disamping saranya yang pedas daging satenya pun juga empuk karena menggunakan daging kambing yang masih muda.
Menu olahan daging kambing yang disajikan di warung Pak Nano juga lumayan beragam, mulai dari sate kambing, tongseng daging, balungan/tengkleng, hingga kepala kambing.
warungsate ini terletak di jl ringroad selatan.

2. enthok slenget kang tanir

enthok slenget kang tanirenthok adalah sejenis unggas yang mirip dengan bebek. coba browsing aja penampakannya. dia masih keluarga dengan bebek juga kok.
untuk traveller yang menyukai makanan pedas maka ini adalah tempat paling reccomended. Rasa entok slenget sendiri mirip seperti rica rica namun lebih berkuah, dan gurih pedasnya itu hmmm…itu yang sangat mantap di lidah. Daging entok yang di sajikan di potong kecil kecil agar bumbu meresap ke dalam daging,selain itu rasa amis yang khas dari entok pun tidak terasa loh traveler karena bumbu rempah yang di masukkan. Jika tidak ingin terlalu pedas, maka traveler bisa request kepada di penjual tingkat kepedasan yang kita inginkan
alamat nya ada di donokerto turi.
jl palagan lurus ke utara aja ikutin jalan itu sampai ketemu kelurahan donokerto. lokasinya tidak jauh dari situ

3. Mie ayam “miyada”

miyadaJika kamu salah satu penggila mie ayam, kamu wajib mampir ke outlet Miyada yang ada di Jogjakarta. Salah satu outletnya yang cukup ramai terletak di Jl. Tasura, Paingan, Maguwoharjo, Sleman atau arah jalan menuju kampus Sadhar (Sanata Dharma) Paingan. Outlet mie ayam ini buka mulai dari pukul 9 pagi dan ramai pada jam makan siang.

Warung Miyada ini terbilang unik, karena mie yang ada di sini memiliki 3 macam jenis; mie biasa, mie hijau yang terbuat dari sayuran, dan mie orange yang terbuat dari wortel. Untuk level pedasnya mulai dari level 0 (sama sekali tidak menggunakan cabai) hingga level 5. Untuk varian mie ayamnya juga lumayan banyak, miyada bakso, miyada pangsit, dan miyada bakso pangsit. Harga yang dibandrol juga tidak terlalu mahal kok, mulai dari Rp 6.000 hingga Rp 10.000-an. Cocok ‘kan untuk kantong anak rantau?

 

4. oseng-oseng mercon

Kalau kamu tidak suka gudeg karena citarasanya yang terlalu manis, mungkin ada baiknya kamu mencoba kuliner yang satu ini. Gudeg Mercon Bu Tinah yang berlokasi di Jl. Asem Gede (warung tenda menghadap ke barat) merupakan salah satu kuliner malam paling favorit di kota Jogja, terutama bagi mereka yang ingin merasakan sensasi makan gudeg dengan citarasa yang pedas.Warung yang buka mulai pukul 21:30 WIB ini, menyajikan menu khas yaitu gudeg mercon. Dari namanya saja kamu pasti sudah kebayang pedasnya bukan ? tapi jangan salah, pedas di sini bukan sembarang pedas lho ! tapi pedasnya , pedas nikmat !

Untuk menemani kamu saat menyantap gudeg mercon, di warung ini juga menyediakan aneka jajanan seperti sate, gorengan, dsb. Untuk satu porsinya gudeg mercon dibandrol dengan harga kurang lebih IDR 20.000,-. Apakah kamu tertarik mencobanya ? tapi ingat jangan datang terlalu malam ya atau kamu harus sabar antri.

5. Ayam  Geprek

ayam geprekNah, kenapa bisa disebut ayam geprek?
jawabanya adalah karena pembuatanya dilakukan dengan me-geprek2 kan ayam itu di cobek.
keunikan dari ayam geprek adalah dari segi penyajiannya, bagi yang pecinta pedas
yaitu dihidangkan dengan cabai yang jumlahnya tidak wajar dan tidak ada batasan.
Saya sendiri pernah mencoba Ayam geprek dengan cabai 40 (empat puluh)
tetapi bagi anda yang tidak kuat dengan pedas jangan di coba ya,

6. Gudeg mercon

Kalau kamu tidak suka gudeg karena citarasanya yang terlalu manis, mungkin ada baiknya kamu mencoba kuliner yang satu ini. Gudeg Mercon Bu Tinah yang berlokasi di Jl. Asem Gede (warung tenda menghadap ke barat) merupakan salah satu kuliner malam paling favorit di kota Jogja, terutama bagi mereka yang ingin merasakan sensasi makan gudeg dengan citarasa yang pedas.Warung yang buka mulai pukul 21:30 WIB ini, menyajikan menu khas yaitu gudeg mercon. Dari namanya saja kamu pasti sudah kebayang pedasnya bukan ? tapi jangan salah, pedas di sini bukan sembarang pedas lho ! tapi pedasnya , pedas nikmat !

Untuk menemani kamu saat menyantap gudeg mercon, di warung ini juga menyediakan aneka jajanan seperti sate, gorengan, dsb. Untuk satu porsinya gudeg mercon dibandrol dengan harga kurang lebih IDR 20.000,-. Apakah kamu tertarik mencobanya ? tapi ingat jangan datang terlalu malam ya atau kamu harus sabar antri.

7. ayam setan angkringan jentik

Salah satu masakan andalan warung angkring jentik ini memang pedasnya luar biasa. Bahkan, kemarin sempat juga masuk di acara program kuliner di salah satu televisi swasta. Warung sederhana yang terletak di Jl. Selokan Mataran no. 99 Yogyakarta ini mulai buka pada pukul 10.00 hingga 24.00 dengan melayani last order pada pukul 23.00.

Menu andalannya adalah ayam setan dan nasi rainbow. Bumbu pedas yang meresap hingga sampai ke daging dalam memang membuat ayam setan ini terasa benar-benar nikmat. Apalagi penyajiannya juga disiram dengan saus pedas serta ditaburi dengan wijen. Gak usah takut mahal jika makan di tempat ini, kamu cukup merogoh kocek sekitar Rp 13.000 untuk mendapat paket ayam setan + nasi rainbow lengkap dengan segelas es teh manis.

 

8. Rica-rica kalkun

rica rica kalkunSelain oseng-oseng mercon, kamu juga bisa menemui rica-rica kalkun yang pedasnya luar biasa di kota pelajar. Warung sederhana yang menyulap bagian depan halaman rumah ini terletak di Jalan HOS Cokroaminoto atau sebelah selatan Pasar Klitikan. Warung ini menyajikan olahan rica-rica dan nasi goreng dengan 2 pilihan daging; entok dan kalkun.

Daging kalkun yang dimasak hingga empuk dengan dipadu bumbu rempah yang meresap benar-benar menggugah selera. Bahkan rempah-rempahnya membuat rasa pedasnya kaya rasa, tidak hanya pedas cabai saja. Nasi gorengnya juga tak kalah enak karena pada dasarnya menggunakan bumbu dari rica-rica. Harga yang dipatok berkisar antara Rp 10.000 hingga Rp 15.000. Tapi pastikan kamu gak datang kemalaman ya karena biasanya di atas pukul 20.00, daging kalkunnya sudah ludes terjual.

 

 

9. SOP MERAH

14088455_555638091311484_7144095041861998635_n

– See more at: http://ringgarentcar.com/kuliner-di-jogja-dengan-nama-yang-unik/#sthash.YOqO6ya9.dpuf

Jangan pernah sekali-sekali datang di atas jam 18:00 WIB ke warung legendaris yang sudah berjualan sejak tahun 1993 ini karena kamu bakal mengantri sangat panjang. Warung yang dikenal dengan nama Warung Sop Merah ini buka mulai pukul 16:00 WIB – habis dan menghidangkan sajian khas sop dengan warna kuah yang merah dan didalamnya terdapat beberapa macam sayur selayaknya masakan sop biasanya, yaitu ada kol, wortel, daun bawang, dan tambahan ayam suwir serta telur.

Di tempat ini kamu juga bisa menambahkan lauk lain yang bisa kita pilih sendiri diantaranya ada: ati ampela, ceker, kepala ayam, paha ayam, sayap ayam, dan usus suka-suka kamu ingin yang mana. Warna kuahnya yang merah benar-benar menggambarkan rasa dari sop ini yaitu, pedas !! tapi tenang saja bagi kamu yang tidak suka pedas maka kamu bisa memesan sop dengan kuah bening yang tidak pedas.

Harga sop di sini mulai dari IDR 7.000,- sampai dengan IDR 35.000,- tergantung lauk yang kamu pesan. Buat kamu yang sedang ada di Jogja harus mencoba kuliner yang satu ini tetapi dengan syarat datanglah sebelum jam 6 sore.

untuk mengunjungi tempat tersebutsatu persatu, anda juga bisa menggunakan jasa kami :

baca juga :

2 Comments

  1. dzafirahijab says:

    terimakasih informasinya, sangat membantu menemukan menu selain menu manis.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *