Warung Brongkos Handayani, Tempat Favorite Para Penikmat Kuliner Jogja | Ringgarentcar.com

Warung Brongkos Handayani, Tempat Favorite Para Penikmat Kuliner Jogja

Soto Batok Mbah Katro Yang Unik Dan Nikmat
January 29, 2018
Soto enak pak marto tamansari | Sarapan di Jogja
February 3, 2018

Warung Brongkos Handayani, Tempat Favorite Para Penikmat Kuliner Jogja

Warung Brongkos Handayani

Warung brongkos handayani adalah sebuah warung makan yang terletak di tenggara alun alun selatan jogjakarta.  Warung ini di didirikan pada tahun 1970 oleh Handayani sesuai dengan nama warungnya. Sebenanrnya warung ini tidaklah besar apalagi mewah. Hanya warung sederhana saja. Tetapi warung ini selalu di padeti oleh pengunjung. Brongkos merupakan salah satu menu yang menjadi andalan di warung ini.

Masakan brongkos dija diperhatikan sepintas sebenarnya hampir sama dengan rawon. Yang membedakan brongkos dengan rawon adalah dari kuahnya pada saat dimasak. Karena untuk kuah brongkos dimasak menggunakan santan yang kental sehingga warnanya berubah menjadi gelap. Bumbu yang dipakai untuk memasak brongkos ini adalah kluwak, kemiri, bawang putih, ketumbar, bawang merah dan daun salam. Tidak lupa ditambahin dengan gula jawa dan garam secukupnya.

Brongkos handayani ini memiliki citarasa yang gurih  karena menggunakan santan dalam pembuatan kuahnya. Selain rasa gurih yang ditimbulkan oleh santan juga karena adanya kaldu sapi yang dipakai dalam membuat brongkos ini. Untuk menu favorit saya adalah brongkos koyor. Pada saat saya memesan brongkos koyor ini, saya mendapatkan 1 mangkok yang isinya dalah koyor dan juga irisan daging sapi dan juga sepiring nasi putih yang panas.

Warung brongkos handayani ini buka pada pagi hari hingga tutup saat menjelang malam. Banyak juga para wisatawan yangdari luar daerah dan menyempatkan mampir di warung brongkos yang selalu menjadi favorite ini. Tak salah kalau warung brongkos handayani ini bisa menjadi wisata kuliner yang tidak akan pernah lupa tentang jogja yang kaya akan tempat wisata dan kulinernya.

Untuk anda yang sedang berlibur ke jogja, anda juga bisa menghubungi kami. Kami adalah perusahaan sewa mobil di jogja yang bernama RINGGA RENT CAR. Kami menyediakan sewa mobil jogja lepas kunci dengan syarat yang mudah dan juga rental mobil jogja + BBM + Driver dengan tarif yang kompetitif. Alamat kantor kami terletak di jl maulana hassanudin, dusun sawahan, margomulyo, seyegan, sleman.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *