Bakso Degan Berkah | Kuliner unik Jogja | Ringgarentcar.com
Pantai Jagang Kulon, Gunungkidul
June 3, 2017
Mitos Terkenal Yang Ada Di Jogja
June 7, 2017

Bakso Degan Berkah | Kuliner unik Jogja

sumber: instagram @ andrawidhi06

Bakso Degan Berkah

Kelapa Muda atau disingkat Klamut atau dala bahasa jawa lebihdikenal ‘degan’ biasanya dinikmati dengan es batu atau dingin-dingin dan tentu saja rasanya manis. Nah kira-kira apa jadinya kalau “degan” ini tadi disajikan panas dengan rasa yang gurih, bahkan disajikan dengan bakso?? Penasaran?

sumber : instagram @merry_yheyie

Kuliner unik di jogja ini Adalah Warung Berkah, Yaitu warung makan yang menyajikan Bakso Degan. Warung ini lokasinya ada di jl. Sugeng Jeroni No 62 Wirobrajan. Warung bakso yang unik ini adalah warung pertama di kota Jogja yang menyajikan  menu bakso dicampur air kelapa muda sebagai kuahnya. Dan Mie di dalam bakso terbuat dari daging kelapa mudanya.

Rasa manisnya air degan kemudian diracik dengan bumbu rahasia, sehingga menghasilkan rasa kuah pada bakso yang sangat lezat dan istimewa di lidah. Kuah bakso yang biasanya cenderung pekat tidak terjadi didalam kuah bakso degan ini yang cenderung lebih ringan. Untuk membuat bakso degan ini juga terbuat dari degan yang berkualitas, Tidak terlalu tua maupun terlalu muda.

Keunikan Lain Dari Bakso Degan?

Selain kuah baksonya yang unik, mie baksonya juga unik gan. jika biasanya mie terbuat dari tepung berbeda dengan mie pada bakso degan ini yang terbuat dari serutan kelapa muda. Coba bayangkan rasa kenyal, gurih dan manisnya daging degan ini yang berpadu dengan kuah bakso yang panas dan gurih? Enak! Jangan cuma dibayangkan aja, tapi mari kita cicipi, biarkan lidah kita yang nantinya akan berbicara.

Selain kuah dan mienya yang unik dan berbeda, ternyata bakso yang digunakan pun berbeda dari bakso pada umum. Karena bahan baksonya menggunakan daging ikan kakap.

Menu Unik Yang Ada Di Sini?

Menu yang disajikan di warung ini cuma ada 2 jenis, yaitu bakso degan mangkok dan bakso degan utuh. Untuk bakso degan mangkok maka akan disajikan dengan mangkok yang terbuat dari batok kelapa dan mie degannya sudah diserutkan. Sedangkan untuk menu bakso yang disajikan dengan degan utuh maka akan disajikan di kelapa muda utuh, dan sebagai pengganti mienya, maka bisa diambil sendiri dari daging degan yang masih menempel di buah. Nanti bisa kita serut sendiri menggunakan sendok makan.

Harga Bakso Degan

Untuk harganya jangan kuatir, karena tidak akan membuat kantong kita jebol. untuk harga bakso dengan mangkok cukup 13.000 rupiah saja. dan untuk yang bakso degan utuh dibanderol dengan harga 18.000 rupiah.

Tertarik mencicipinya? anda bisa datang kesini pada pukul 11.000 sampai jam 19.00. anda bisa menggunakan kendaraan pribadi maupun sewa mobil murah di jogja dari kami.

sumber: instagram @ninawijiani

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *